Languedoc-Roussilon
Datum: 02/10/2012
Karel bracht ons naar de grootste wijnstreek ter wereld: de Languedoc-Roussillon. Gebieden als Terrasses du Larzac, St-Chinian, Minervois, Corbières en Coteaux du Languedoc kennen voor ons geen geheimen meer. We leerden ook dat in de Languedoc vooral blends gemaakt worden, met bekende - syrah, grenache, cabernet sauvignon - én minder bekende - carignan, cinsault - druiven. Het werd alweer een mooie avond...
We proefden de volgende wijnen:
Wit
Meer informatie vind je hier:
Karel bracht ons naar de grootste wijnstreek ter wereld: de Languedoc-Roussillon. Gebieden als Terrasses du Larzac, St-Chinian, Minervois, Corbières en Coteaux du Languedoc kennen voor ons geen geheimen meer. We leerden ook dat in de Languedoc vooral blends gemaakt worden, met bekende - syrah, grenache, cabernet sauvignon - én minder bekende - carignan, cinsault - druiven. Het werd alweer een mooie avond...
We proefden de volgende wijnen:
Wit
- Domaine du Pas de l'Escalette, Terrasses du Larzac, 'Les Clapas' Blanc, 2008
- Mas de Daumas Gassac Blanc, Haute Vallée Du Gassac, 2008
- Domaine de la Coste, Coteaux du Languedoc - Saint-Christol, 2008
- Domaine du Pas de l'Escalette, Terrasses du Larzac, 'Les Clapas' Rouge, 2009
- Domaine Sarrat de Goundy, La Clape, Cuvee du Planteur, 2009
- La Jasse Castel, La Pimpanela, Montpeyroux, 2010
- Mas Des Dames, La Diva, 2008
- Mas de Daumas Gassac Rouge, Haute Vallée Du Gassac, 2007
- Domaine Les Eminades, Saint-Chinian, Sortilege, 2007
Meer informatie vind je hier:
- http://www.pasdelescalette.com/
- http://www.daumas-gassac.com/
- http://www.saint-christol.com/moynier/
- http://www.sarratdegoundy.com/
- http://www.jasse-castel.com/index.php
- http://www.masdesdames.fr/
- http://www.leseminades.fr/