Die Pfalz
Datum: 26/11/2013
Een dikke 7 weken vormden een diepe, eenzame kloof tussen de proeverij bij Wijnen Cooreman en de proeverij van Rik. Ons ongeduld werd beloond met een verrassende proeverij van Duitse klassewijnen. Op zich bij de meesten van ons niet zo gekend. Rik zorgde voor een interessante ontdekkingstocht langs steile hellingen. Hij begon met rood en eindigde met wit, waarbij we onder andere vier Riesling wijnen soldaat maakten. Dat van die "Koningin van de druiven" is niet zomaar een Duits verzinsel. Dass schmeckte!
We proefden de volgende wijnen:
Rood
Wit
Meer info vind je hier:
Een dikke 7 weken vormden een diepe, eenzame kloof tussen de proeverij bij Wijnen Cooreman en de proeverij van Rik. Ons ongeduld werd beloond met een verrassende proeverij van Duitse klassewijnen. Op zich bij de meesten van ons niet zo gekend. Rik zorgde voor een interessante ontdekkingstocht langs steile hellingen. Hij begon met rood en eindigde met wit, waarbij we onder andere vier Riesling wijnen soldaat maakten. Dat van die "Koningin van de druiven" is niet zomaar een Duits verzinsel. Dass schmeckte!
We proefden de volgende wijnen:
Rood
- Pfalz Kalkmergel, Knipser, 2009
- In Sonnenschein, HansJörg Rebholz, 2007
Wit
- Pfalz Weissburgunder Trocken, Bergdolt, 2012
- Chardonnay, HansJörg Rebholz, 2011
- Laumersheimer Kapellenberg Kabinett, Knipser, 2012
- Kallstadter Saumagen Auslese Trocken, Koehler-Ruprecht, 2010
- Kalkstein Pfalz Trocken, Georg Mosbacher, 2012
- Ungstein Weilberg Trocken, Pfeffingen, 2009
Meer info vind je hier:
pflzer_weine_20131126.pptx | |
File Size: | 3569 kb |
File Type: | pptx |